Mad Jan

Основой этого сорта является светлый лагер, сваренный на «Пивзавод77» Яном Жижкой – одним из лучших чешских специалистов, по сортам низового брожения и сторонником традиционных стилей пива. Охмелить традиционный лагер на дображивании Ян мог бы, только если бы сошел с ума:) Поэтому «мы сошли с ума» вместо него! К обычному светлому лагеру с начальной плотностью сусла 12% мы применили технику холодного охмеления через хоп-ган тремя сортами американских хмелей. «Безумный Ян» — это наша капля сумасшествия в крафтовом море! Придется по вкусу тем, кто устал от горьких IPA, но возвращаться к «скучным лагерам» пока не готов. Специальный выпуск cветлого лагера с использованием техники сухого охмеления. Ощутимая горечь в послевкусии. За хмелевой букет цитрусовых и фруктовых ароматов отвечают: Mosaic, Centennial и Citra. Цвет светлого янтаря и белая стойкая пена.