Pilsner

Еще до первой варки, когда мы монтировали оборудование для нашей пивоварни, которое приехало из Чехии, мы мечтали о таком месте в Москве, где можно будет выпить по-настоящему хорошее честное пиво. Поэтому мы ни секунды не сомневались — какое первое пиво сварим. А наши пивовары из Чехии помогли сделать традиционный чешский пилснер таким «как дома». Здесь важно всё: мягкая вода, солод из малых чешских солодовен, хмель из района Жатец, чистая культура лагерных дрожжей из пражской лаборатории, тщательный контроль температуры при варке сусла и на этапе брожения. Вот почему вам совсем не обязательно ехать в Европу, чтобы ощутить тот самый оригинальный вкус этого легендарного пива. Мы привезли Чехию в Москву.